Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Cosina
Carns e salvatgina (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin
Françoise De Goustine, Luc De Goustine
Chez Les Auteurs "Au Crouzet"
La cuisine de Catinou - bilingue (C/D)
Charles Mouly, Michel Saint-Raymond
Capi
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
Liquors e confiments (D)