Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Cosina
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Manja e parla ! - 2000 provèrbis novèls del manjar e del beure en cèrca d'autenticitat
Alan Roch
Ieo 11
La bouillabaisse - Lou bouil-abaïsso
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc