Le 13 octobre 1905, Buffalo Bill arrive à Toulouse pour présenter son Wild West Show, avec 800 artistes, des chevaux et des bisons. La Ville rose, en pleine croissance, est avide de loisirs équestres et taurins. Le public de cette exhibition, où alternent spectacle de cirque et tableaux vivants de la conquête de l'Ouest, y découvre une civilisation américaine à la fois coloniale et d'une grande modernité. En marge du show, la rencontre, en bord de Garonne, d'artistes amérindiens et d'un poète occitaniste influencera le renouveau de la culture camarguaise, mais aussi la réalisation des premiers westerns. Emmanuelle Perez Tisserant est agrégée, maîtresse de conférences en histoire contemporaine à l'université Toulouse-Jean Jaurès, membre de Framespa, UMR 5136, CNRS, et membre junior de l'Institut universitaire de France. Tamara Venit Shelton est professeure au Claremont McKenna College, en Californie (États-Unis). Elles sont toutes deux spécialistes de l'histoire de l'Ouest américain et de sa « conquête » au XIXe siècle. Elles ont publié, respectivement, Nuestra California, une histoire politique de la Californie mexicaine de Zorro à la ruée vers l'or (Presses universitaires de Rennes, 2023) et Herbs and Roots: A History of Chinese Doctors in the American Medical Marketplace (Yale University Press, 2019).