Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Cosina
Sud-Ouest et monde musulman - Histoires de rencontres
Cairn
Istòria
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
Les recettes catalanes
Karine Bonnaves-Aguillaume, Betty Jalbaud
Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
Brigitte Poli
Librairie Contemporaine