Bona Hami!
Sofia Laborde
Per Noste
Cosina
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Carns e salvatgina (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes