La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
Cosina
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
La cousino de A à Z
Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!