La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire
Cosina
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Le cassoulet : imaginaires, pratiques et variations patrimoniales
Jean-Pierre Piniès
Garae Hésiode
Cuisine paysanne en Périgord
Micheu Chapduelh