Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
Cosina
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre
Carns e salvatgina : recettes occitanes de viandes et gibier
Daniel Loddo
Cordae La Talvera
Sopas e menudalhas : recettes occitanes de soupes et légumes
Loddo Daniel
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
Trabucaire