Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
Cosina
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
Les recettes catalanes
Karine Bonnaves-Aguillaume, Betty Jalbaud
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences