Les recettes catalanes
Karine Bonnaves-Aguillaume, Betty Jalbaud
Jean-Paul Gisserot
Cosina
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
La cuisine catalane 400 recettes (Vol.2) (D)
Eliane Thibaut-Comelade
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Manja e parla ! - 2000 provèrbis novèls del manjar e del beure en cèrca d'autenticitat
Alan Roch
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc