Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Cosina
Sud-Ouest et monde musulman - Histoires de rencontres
Cairn
Istòria
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
Bona Hami!
Sofia Laborde
Per Noste
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Jean-Paul Gisserot
Cuisine paysanne en Périgord
Micheu Chapduelh
Ostal Del Libre