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Roubert Eymony
Prouvènço D'Aro
Cosina
Cosina del Quercorb (D)
Cecília Cuxac
Ieo 11
Les 13 desserts provençaux - Une coutume en mouvement
Brigitte Poli
Librairie Contemporaine
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc
La bouillabaisse - Lou bouil-abaïsso
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La cosina a vista de nas (D) (D)
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Vent Terral
Manja e parla ! - 2000 provèrbis novèls del manjar e del beure en cèrca d'autenticitat
Alan Roch