Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les vins
Alexandre Léoty, Arnaud Spani
Privat
Cosina
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
Manja e parla ! - 2000 provèrbis novèls del manjar e del beure en cèrca d'autenticitat
Alan Roch
Ieo 11
La cuisine de Catinou - bilingue (C/D)
Charles Mouly, Michel Saint-Raymond
Capi
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Còcas e cocons (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera