Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les vins
Alexandre Léoty, Arnaud Spani
Privat
Cosina
Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Còcas e cocons (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera
Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin
Françoise De Goustine, Luc De Goustine
Chez Les Auteurs "Au Crouzet"
Carns e salvatgina : recettes occitanes de viandes et gibier
Daniel Loddo
Cordae La Talvera
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
Mirelha Braç
Letras D'Oc