Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie - Les vins
Alexandre Léoty, Arnaud Spani
Privat
Cosina
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar
L'art de la fourme
Jean-Claude Roché, Pierre Soissons
Ostal Del Libre
Sopas e menudalhas : recettes occitanes de soupes et légumes
Loddo Daniel
Cordae La Talvera
A L'Asard Bautezar!
La bouillabaisse ; un plat, un emblème, un art de vivre
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier