Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
Cosina
La lentille verte du Puy (D)
Christian Maillebouis
Ostal Del Libre
La bouillabaisse - Lou bouil-abaïsso
Brigitte Poli, Dominique Samanni
Benezet
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
Lo topin de la Marieta - ou la bonne cuisine en Limousin
Françoise De Goustine, Luc De Goustine
Chez Les Auteurs "Au Crouzet"
De la vigne au vin - De la vinha al vin
Martine Prévôt
Edite-Moi !
Sopas e menudalhas (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera