Les recettes de l'oie et du canard
Karine Bonnaves-Aguillaume
Jean-Paul Gisserot
Cosina
La vieille cuisine bourguignonne ; les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore
Pierre Huguenin
Editions Des Regionalismes
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Les recettes au Foie Gras
Xavier Bélard, Jérôme Carayon
La cosina a vista de nas (D) (D)
Enriqueta Guilhèm
Vent Terral
Recettes retrouvées d'Occitanie
Laurence Catinot-Crost
Papillon Rouge
Sopas e menudalhas (D)
La Talvera
Cordae-La Talvera