La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar!
Cosina
A L'Asard Bautezar
La raubo boumiano - Counte e coumèdi
Estamparié Bené
Teatre
Le cassoulet : imaginaires, pratiques et variations patrimoniales
Jean-Pierre Piniès
Garae Hésiode
Carns e salvatgina : recettes occitanes de viandes et gibier
Daniel Loddo
Cordae La Talvera
Manja e parla ! - 2000 provèrbis novèls del manjar e del beure en cèrca d'autenticitat
Alan Roch
Ieo 11
Ce que "manger sud-ouest" veut dire
Christian Coulon
Confluences
Cuisine paysanne en Périgord
Micheu Chapduelh
Ostal Del Libre
Afogassets e trufariás - de recèptas per l'aperitiu
Mirelha Braç
Letras D'Oc