Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne (D)
Claudie Capdeville
Editions Des Régionalismes
Cosina
Cuisine paysanne en Périgord
Micheu Chapduelh
Ostal Del Libre
La cuisine de Catinou - bilingue (C/D)
Charles Mouly, Michel Saint-Raymond
Capi
Petit traité amoureux de l'Aïoli
Jacques Bonnadier
A L'Asard Bautezar!
La cuisine provençale de tradition populaire
René Jouveau
A L'Asard Bautezar
Sopas e menudalhas : recettes occitanes de soupes et légumes
Loddo Daniel
Cordae La Talvera
La cuisine traditionnelle des Cévenols
Michèle Reboul, William Reboul
Nouvelles Presses Du Languedoc